林修 行きつけの店

・成城あんや：東京都世田谷区成城6-5-27

成城学園前駅から徒歩1分

テレビスタジオが近いため、差し入れ用に俳優や女優が買いに来る

「あんわらび」

上品な甘さとなめらかな舌触りが絶品だという

北海道産 小豆を使用したこしあんに砂糖を加え、

水で溶いたわらび粉と混ぜ合わせながら火にかける

約10分練るとなめらかな生地が完成する

40分間蒸した後、きな粉をまぶして1日置いた一品

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