「歓迎(ホアンヨン)」の羽根つき焼き餃子

●鈴木砂羽オススメの餃子店

 

・歓迎(ホアンヨン):東京都大田区蒲田

 

鈴木が東京で餃子にハマるきっかけとなった店

人気店なので相席必至

 

「羽根つき焼き餃子」300円

 

もちもちの皮にパリッとした羽根

 

他では味わえない旨味がぎっしり詰まった餡

 

豚肉の他に、鶏肉を使用

 

隠し味に切り干し大根が入っている

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