さだまさし 行きつけの店

・江山楼 長崎中華街新館：長崎県長崎市新地町13-13

さだがご両親の代から通っている中華料理店

さだのお気に入りが「特上ちゃんぽん」1500円

鶏ダシ100％のスープに20種類の具材で彩られた一品

具の頂上には ふかひれが乗っている

さだが、江山楼のために作曲した「♪秘伝」を

店の開店時と閉店時に流している

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