モデル：佐藤栞里 行きつけの店

・麺屋海神：東京都新宿区新宿3-35-7

女性店主が生んだ優しいスープが特徴

「あら炊き塩らぁめん」830円

鮭や真鯛など毎日違う旬の魚のアラを使ったダシで作る

澄み切ったスープはとにかく優しい味

ネギ、生姜、みょうが、大葉、唐辛子の

5種類の薬味を絡めながら麺を食べる

「あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き」1030円

残ったスープにおにぎりを入れてお茶漬け風にかっこむ

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