動物研究家：パンク町田が経営するラーメン屋

・らー麺ゴルジ：千葉県旭市上永井875

動物研究施設：アルティメット・アニマル・シティ内

自分の食べたいラーメンが無かったから

自己流でラーメンを作ったという

町田の父親は中華の料理人、料理の腕はプロ級

「Rocky焼豚麺」1250円

使う豚の月齢までこだわった三元豚の豚骨スープ

特製の醤油ダレに合わせて、全粒粉の中太麺を投入

甘みが強く くどさのないこだわりの背脂をちらす

どんぶりを覆う巨大なチャーシュー

自家製のメンマ、半熟卵、ネギをトッピングして完成

「エンテロ丼」830円

地獄から来た豚とも呼ばれた絶滅種：エンテロドンが名の由来

巨大なチャーシューがどんぶりを覆う

醤油ベースの特製ダレ、山椒や七味を合わせたオリジナル調味料

「ゴルジらー麺」730円

「一楽の塩らー麺」730円

「不死鳥らー麺」1250円

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