歌舞伎役者が出前をとる楽屋グルメ

・エルベ：中央区銀座3-13-17

中村芝翫、片岡愛之助、市川猿之助など

多くの歌舞伎役者が馴染みの店

役者によって銀之塔とエルベ派で好みが分かれる

「ミックスシチュー 玉子入り」1900円

40年間 継ぎ足しながら使っているデミグラスソース

そのソースで赤身とタンを3日間煮込み、

そこにご飯に合うように日本酒を加えて、さら煮込んだ一品

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