麒麟 川島 オススメの店
・羊SUNRISE:東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番Ⅱ
川島いわく、ジンギスカンを食べたことあると思うんですけど、
この店の食べてしまうと
もう食べれなくなってしまうかもしれない、と絶賛
羊肉にはラムとマトンの2種類あるが、
実はその間にホゲットと呼ばれる羊肉が存在する
肉質が柔らかく旨味がのっているのが特徴
北海道上士幌町産のホゲットを提供
「ジンギスカンの概念が変わった」らしい
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麒麟 川島 オススメの店
・羊SUNRISE:東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番Ⅱ
川島いわく、ジンギスカンを食べたことあると思うんですけど、
この店の食べてしまうと
もう食べれなくなってしまうかもしれない、と絶賛
羊肉にはラムとマトンの2種類あるが、
実はその間にホゲットと呼ばれる羊肉が存在する
肉質が柔らかく旨味がのっているのが特徴
北海道上士幌町産のホゲットを提供
「ジンギスカンの概念が変わった」らしい
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