寺門ジモン オススメの店
・山田屋:東京都荒川区東日暮里3-18-10
取材拒否のホルモン焼き屋
「面脂焼き」720円
豚の顔の肉で、元々まかないだったが、メニュー化
カリカリになるまで焼いて青唐辛子酢につけて食べる
「子袋焼き」810円
「豚レバー焼き」720円
そして裏メニューの「ハツのシャトーブリアン」1440円
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寺門ジモン オススメの店
・山田屋:東京都荒川区東日暮里3-18-10
取材拒否のホルモン焼き屋
「面脂焼き」720円
豚の顔の肉で、元々まかないだったが、メニュー化
カリカリになるまで焼いて青唐辛子酢につけて食べる
「子袋焼き」810円
「豚レバー焼き」720円
そして裏メニューの「ハツのシャトーブリアン」1440円
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