石塚英彦 オススメの店

・炉端バル さま田：東京都千代田区神田佐久間町3-21-6

店主は、フランス料理の名店で修業

「とろとろ玉子の角煮カツ丼」950円

カツの上にオムレツが乗った一杯

オムレツを「たんぽぽ」のように広げていただく

カツは、長い角煮に衣をつけて揚げている

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