今夜くわべてみました で紹介
●高畑充希 行きつけのパン屋
たった1人で全国パン屋さんを巡っている高畑
そんな高畑のオススメが、
・ポワン・エ・リーニュ:東京都千代田区丸の内1-5-1
「ノワ」238円
クルミ率が高いクルミパン
どこを噛んでもクルミの当たるほど
小麦粉に対してクルミが80%も贅沢に配合
ノワとはフランス語でくるみのこと
高畑は、この店がある駅を基点に
ルートを考えるほど足繁く通っているという
他にも「十勝」454円
北海道産小麦100%のオリジナルバゲット
「フィユ」411円
北海道産小麦を100%使用
バターと牛乳を贅沢に配合したリッチな食パン
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