メレンゲの気持ち で紹介

菰田欣也シェフがプライベートで通う店

・美味飲茶酒楼

住所：東京都渋谷区猿楽町11-6

代官山で本格的な広東料理が味わえるお店

歌手：欧陽菲菲の実妹：ぺぺさんが経営している

この店で菰田シェフが注文するのが、

「五目チャーハン」1200円

自家製のチャーシューを使用

菰田シェフいわく「卵の焼けてる感じがいい」

海老、卵など5種類の具材がよく炒められており

芳醇な香りが溜まらない

50種類以上の点心も食べる価値あり

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