元大関 雅山がプロデュースした店

・焼肉みやび山：東京都江戸川区平井3−24−9

相撲ファンだけでなく地元の人にも人気のお店

国産牛をリーズナブルに提供

相撲を辞める弟子たちの

セカンドキャリアを考えて開店させた

実際に元力士たちも働いている

「厚タン」1880円

「みやび盛り」2980円

「焼きしゃぶ」1300円

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前田健太 オススメの店

・たこ焼き 十八番：大阪府大阪市淀川区西中島3-17-17

前田の地元 大坂ならではの安くて美味しいたこ焼き屋

「ソース10個」500円

大振りのタコに、たっぷりの天かす

牛乳をふんだんに使った濃厚な生地

小エビの乾燥すり身をまぶして、自然な塩気と旨味を出す

角がない真ん丸でサクサクの天かすを、

鉄板が見えなくなるほど敷き詰める

1日で使う量は、30㎏

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金藤理恵 行きつけの店

・鉄板焼 廣島お好み焼 ぶち：東京都渋谷区恵比寿南1-7-8

恵比寿駅から徒歩2分

ソースも麺も広島県産、スタッフも広島出身と広島尽くしの店

「三次唐麺焼」1580円

黄身が2つの二黄卵だけを使用

青森県にある養鶏所に依頼して、

特別な機械で二黄卵だけを選別している

マヨネーズは、バーナーで油を飛ばして香ばしさを出している

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山本美憂 行きつけの店

・炊肉の店 牛ちゃん 那覇店：沖縄県那覇市西1-16-3

国際通りから徒歩10分

ヤクルトの山田哲人、女子プロの上田桃子など

有名アスリートが通う知る人ぞ知る名店

山本は、平仲明信のジムの仲間と通っているという

「黒毛和牛炊肉セット カルビ」2916円

キャベツ、玉ねぎ、もやしで丸く土手を作り、

真ん中で肉を炊いていく鍋料理

すりおろしリンゴと醤油を合わせた特製タレで炊きながら食べる

シメが2回ある

1回目は、酢醤油のタレで食べる細麺のうどん

2回目は、おじや

牛肉と野菜が煮込まれた少し甘めの濃い味になる

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