天ぷら、唐揚げなど揚げ物全般」カテゴリーアーカイブ

●研ナオコ 行きつけの串揚げ屋

 

・ただいま:東京都世田谷区宮坂2-17-2

 

 

女将の浜野さんは以前、代官山で店を経営しており、

研ナオコ一家はその頃からの常連

店が変わっても通い続け、付き合いは20年

 

串揚げは1本100円~280円

 

 

研ナオコのお気に入りが、

「天使のエビ」280円

ニューカレドニア産エビのトップブランド

頭から丸ごと食べられる

「アスパラ肉巻き」250円

「生椎茸エビミンチ詰め」230円

「エビの紫蘇巻」200円

「レンコンミンチ詰めカレー風味」180円

 

そしてシメに必ず注文するのが、

「チョコバナナ~中はひんやり~」130円

バナナを凍らせたまま衣をつけて揚げる

仕上げにかけるのはチョコレートソースとシナモンパウダー

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●ますだおかだ増田の母が営む串カツ屋

・串かつ ますだ:大阪府守口市佐太東町1-2-7

 

 

新鮮な具材を使い自ら揚げる串カツは大人気

こだわりは油と手作りのソース

1本100円から提供している

カウンターの裏には「徹子の部屋」に

出演した際の楽屋の貼り紙が貼られた部屋

そこには、母が20年間に渡って集めた ますだおかだに関する

グッズやトロフィーが展示されている

客にも無料で公開しているという

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