関根勤 行きつけの店

・梁の家：東京都新宿区百人町1-10-5

新大久保にある韓国料理店

元々は、娘の関根麻里に教えてもらいハマったという

「ケジャン」2268円

生のワタリガニを塩、旨辛の

漬け込みダレに漬け込んだ一品

好きすぎる関根は、別に3皿 追加するほど

「キムチチヂミ」1575円

「カキヂョン」1050円

韓国風牡蠣の天ぷら

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アンジャッシュ渡部 行きつけの店

・すし通：東京都港区西麻布3-1-15

江戸前寿司の最高峰と評される名店

渡部いわく

「寿司へのあくなき探求心を感じさせてくれる名店」

「ボタンエビの握り」2808円

頭まで入れると15㎝の大振りのボタン海老

3日間 熟成させている

11時からランチも営業している

「日替わりお魚定食」1575円

「ばらちらし」3675円

「握り 梅花」3675円

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林家正蔵 行きつけの店

・グリル ビクトリヤ：東京都台東区根岸3-12-18

鶯谷駅から徒歩3分

1965年 創業の老舗洋食店

「ハンバーグとチキンカツランチ」1000円

挽きたての国産の牛と豚の合挽を使用

牛すじと野菜をトマトピューレで

煮込んだデミグラスソースは、1か月ねかせてる

添えられるのは、キャベツの千切りとポテトサラダ

「豚ヒレのしょうが焼き」1100円

みのもんた に「日本一の生姜焼き」と言わしめた一品

塩コショウで下味をつけた豚ヒレ肉に小麦粉をまぶし焼く

生姜10g、醤油 大さじ2、ブイヨン30ccで味付け

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千原ジュニア 行きつけの店

・海美来（かいみーる）：沖縄県宮古島市平良字池間1173-7

宮古島から橋でつながっている池間島にある宮古そば屋

色々な宮古そばを食べたジュニアが

行きついたのが、この店の宮古そば

「宮古そば」500円

素朴で飾りっ気のない純粋な宮古そば

「サザエそば」700円

「ゴーヤーチャンプル」600円

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