寺門ジモン オススメの店
・山田屋：東京都荒川区東日暮里3-18-10
取材拒否のホルモン焼き屋
「面脂焼き」720円
豚の顔の肉で、元々まかないだったが、メニュー化
カリカリになるまで焼いて青唐辛子酢につけて食べる
「子袋焼き」810円
「豚レバー焼き」720円
そして裏メニューの「ハツのシャトーブリアン」1440円
(0)
「焼肉・韓国料理など」カテゴリーアーカイブ
真飛聖 行きつけの店
・お肉屋 けいすけ三男坊：東京都渋谷区広尾5-2-25
真飛の宝塚時代の1つ下の後輩の夫が経営している店
「高森和牛の極上塊焼き」
年間150頭ほどしか取れない山口県の希少な高森和牛を提供している
肉はスタッフが焼いてくれる
「究極の三男坊ライス（トリュフオムライス）」
トリュフをまぶしたライスの上に、
ふわふわの卵と高森和牛のヒレをのせ、
トリュフを散らした一品
(2)
綾小路きみまろ 行きつけの店
・韓国料理HARU：東京都武蔵野市吉祥寺東町1-10-17
きみまろが、7年間も通い続けている店
鶏を丸々一羽煮込んだ「サムゲタン」3280円
「海鮮チヂミ」1180円
「自家製キムチ盛り合わせ」880円
「薬膳白キムチ」450円
「ナムル盛り合わせ」680円
(0)
尾上松也 行きつけの店
・テンダーハウス基順館：東京都北区滝野川6-84-8
一見お断り、完全予約制の名店
他にも寺門ジモンなど多くの著名人が通う
1日1組、月10組のみしか受け付けない
基本コースのみ
尾上のお気に入りが、「手で食べるシャトーブリアン」
種牛から研究したオーストラリア産の
シャトーブリアンをひと塊のまま網に乗せる
(12)
