水野美紀 唐橋充 行きつけの店
・麺や金時:東京都練馬区小竹町1-2-7
住宅街にあるラーメン店
水野美紀いわく「2杯食べられるほど」
「味玉塩らぁ麺」960円
鶏のひき肉から出汁を取った透き通ったスープが特徴
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水野美紀 唐橋充 行きつけの店
・麺や金時:東京都練馬区小竹町1-2-7
住宅街にあるラーメン店
水野美紀いわく「2杯食べられるほど」
「味玉塩らぁ麺」960円
鶏のひき肉から出汁を取った透き通ったスープが特徴
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竜星涼 行きつけの店
・洋食 三浦亭:東京都練馬区関町北2-33-8
練馬区の武蔵関にある洋食屋
30年以上東京の洋食屋を転々と渡り歩き、
2003年に独立して この店をオープンさせた
「オムライス」1050円
ケチャップは、ホール缶を加えた自家製ソース
最もこだわっているのが、デミグラスソース
牛すじや香味野菜など6種類を煮込んで3週間かかる
竜星いわく「週に2回食べても全く飽きない」という
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松尾スズキ 行きつけの店
・因幡うどん 渡辺通店:福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-1
昭和26年 創業
コシがない昔ながらの博多うどんを提供する人気店
「ごぼう天うどん」
北海道羅臼産の天然昆布、長崎五島 島原産の煮干しいりこ、
大分日田 源次郎左衛門の醤油、兵庫赤穂の塩で作られた汁
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松尾スズキ 行きつけの店
・らぁーめん喜元門:茨木県つくば市上横場273-6
茨城出身の松尾の妻が、茨木県で一番美味しい」と絶賛する店
松尾のお気に入りが「和え玉」180円
ラーメン一杯では物足りな時に
注文する替え玉のようなメニュー
どんぶりにアゴだし汁、煮干しスープ、麺を盛り、
そこに煮干し粉油、煮干し油、角切りの炙りチャーシュー、
白ネギ、九条ネギをトッピングした一品
麺をストレートに味わえる
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三浦春馬が忘れられない店
・カリー軒:北海道札幌市豊平区月寒中央通2丁目1−16
札幌にある洋食店
大泉洋が所属するチームナックス、
岸谷五朗、寺脇康文は、古くから足繁く通っている
「ハンバーグ」
注文が入ってから種を作る
平たい大判に形成し、焼き上げ、
自家製デミグラスソースをかけた一品
三浦によると、ハンバーグを切るとナイアガラの滝のように肉汁が滴り出てくる
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