中山美穂 中山忍 行きつけの店

・焼肉店にくる：東京都渋谷区笹塚1-10-6

姉妹そろって行きつけ

中山美穂のお気に入りが「神山すだち冷麺」

徳島県神山町産の神山すだちを使用

(2)

奈緒 行きつけの店

・びっくり亭 赤坂店：福岡県福岡市中央区大名2-12-17

創業昭和38年

奈緒が子供の頃から通う有名店

メニューは焼肉のみ

豚のハラミとサガリを大量のニンニクとキャベツで炒め、

鉄板で提供される一品

木の棒を挟み、鉄板を傾け、溜まった脂で辛みそを溶かして

それに肉やキャベツを絡めながら食べる

(1)

篠原涼子 行きつけの店

・とんかつ とんき：東京都目黒区青葉台2-19-23

篠原涼子は、25年通い続けている

篠原が必ず注文るのが「ロースかつ」と「串カツ」

肉を手で扱うと衣がつぶれるため、全て串を使用する

150℃の低温で20分揚げる

油っこくなくもたれない

ソースの作り方は、オーナーしか知らない

(0)

篠原涼子 行きつけの店

・志多美屋 広沢支店：群馬県桐生市広沢町5-1386

篠原涼子が子供の頃から食べている味

今でも実家に帰ると出前を注文しているという

「ソースカツ丼」

内もも肉に衣をつけて170℃の油で揚げる

創業41年 継ぎ足してきたソースは、

元々うなぎ屋だった先代のタレがベースになっている

(2)

桜井日奈子 行きつけの店

・お好み焼き みゆき：岡山県岡山市北区平野1077-4

桜井が子供の頃から通っていた店

「みゆきモダン」850円

使うキャベツは1玉、とにかく大きい特大サイズ

広島風の薄い生地とキャベツを乗せる重ね焼き

焼きそばや卵などの具材を混ぜる関西のモダン焼きを合わせた一品

味付けは、店独自の配合のオーロラソースにお好みソース

食べ残しは、持ち帰られる

(9)