薬丸裕英 行きつけの店

・焼肉やよい：港区麻布十番1-7-9

本店は三重県鈴鹿市にあり、数多くのレーサーが訪れる名店

肉の切り方にこだわっている

「塩タン」1800円

焼く前に肉にレモンをかけ、焼いた後は、何もつけずに食べる

「塩ロース」2200円

焼く前に肉にレモンをかけ、焼く時間は3秒、3秒、3秒が目安

おろし醤油でいただく

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森口博子 行きつけの店

・レストラン マルヤマ：港区芝3-29-7

バラドル時代からの行きつけ

「ホタテ貝とアンチョビのガーリックオイル」1300円

北海道産の新鮮なホタテを使用

アンチョビの塩味、ガーリックオイルが香るパスタ

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森口博子 行きつけの店

・銀座 有薫酒蔵：中央区銀座2-2-18

銀座にある九州料理店

「田舎 肉うどん」1000円

博多うどんは、コシの弱さと細さが特徴

干しシイタケ、鰹節、アジ子、昆布でとった出汁

具は、甘辛く煮た牛肉、ちくわ、とろろ昆布

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彦摩呂 行きつけの店

・雷文：東京都町田市本町田973−16

連日多くの客が訪れる人気店

「塩ラーメン」

鶏ガラ、ゲンコツ、北海道の昆布、カツオ節、

玉ねぎ、長ネギ、ニンニク、ショウガ、リンゴ、

唐辛子など28種類の食材からとったダシに、 塩ダレではなく塩を合わせて作るスープは、醤油スープのような色合い

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彦摩呂 行きつけの店

・酒房 㐂ばらし：北海道札幌市中央区南7条西6丁目

のれんの店名は、アントニオ猪木が書いた

桑田佳祐、王貞治など多くの著名人が訪れる

10数点の刺身が盛り付けられた「刺身の盛り合わせ」

ウニは、ざるに入れて提供される

「キンキの煮つけ」

身の締まった羅臼産のキンキを使用

梅干しを入れた特製の煮汁で2日煮込む

スポーンで食べられるほど骨まで柔らかい

「シーフードカレー」

エビの頭、貝柱などからとった出汁を使用

具にもホッキ貝、ホタテ、ヒル貝、エビ、エゾアワビなど

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