草刈正雄 行きつけの店

・ネパール料理 マウントフィッシュテール

住所：世田谷区喜多見6-18-8

従業員は、全員ネパール人

草刈正雄は、よく家族で訪れるという

他にも所ジョージ、松任谷由実も通っている

草刈家のイチオシが「ナン＆ドライキーマカリー」1450円

ネパールの蒸し餃子「モモ」810円

マトンの香草焼き「チョエラ」1026円

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華原朋美 行きつけの店

・ANGKASA（アンカサ）：東京都渋谷区恵比寿南1-11-1

本場インドネシア料理が味わえる店

「ミーゴレン」1300円

インドネシアの唐辛子：チャベ ラウィットを入れることで

通常よりも辛くしている華原スペシャルメニュー

ミーは麺、ゴレンは揚げる、

実際には炒めて作る焼きそば

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横澤夏子 行きつけの店

・Asian Kitdhen WAIGAYA（ワイガヤ）：渋谷区笹塚1-57-10

笹塚ボウルのビルの2階

店長の伊集智明氏のキャラクターは抜群

「ブラックペッパーチキン」480円

元々まかないだった料理が

スタッフ内で人気が高まりメニュー化

卵、片栗粉、ごま油などしっかり鶏肉に馴染ませ、

180℃の油で4分ほど揚げる

そして店オリジナルのバターチリオイスターソースに絡め、

仕上げに黒こしょうをかけた一品

「グリーカレーラーメン」780円

鳥を4時間煮込んだスープにグリーンカレーを合わせた一品

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南海キャンディーズ：山里亮太 行きつけの店

・タイ屋台９９９（カオカオカオ）：中野区中野5-53-10

日本人好みにアレンジせず、

本場タイの味を追及しているタイ料理店

山里は多い時で週に3回は通っているという

「カオマンガイ」

食材に限りがあり10品限定の一品

スパイスが効いたタレをたっぷりとかけて頂く

鶏肉のタンパク質が凝固しないように

70度をキープしながら茹でている

パクチー、ニンニク、生姜、

唐辛子をすりつぶした醤油ベースの自家製タレ

「トムヤムクン」980円

「空芯菜の炒め」870円

「グリーンカレー」950円

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