サッカー解説者：松木安太郎の実家

・うなぎ 近三：東京都中央区日本橋小伝馬町15-16

明治2年創業の老舗のうなぎ屋

松木安太郎の実家

ラモス瑠依、イチロー、高橋由伸など

多くの著名人やスポーツ選手も訪れる名店

「うな重」2100円

厳選された九州産のうなぎを使用

備長炭でじっくりと焼き上げる

昔ながらの流儀を守ったこだわりの味

現役だった頃の松木は、

試合の日に肝や身を食べていたという

(0)

●タモリが日本一と絶賛するうなぎ屋

・博多名代吉塚うなぎ屋

住所：福岡県福岡市博多区中洲2-8-27

明治6年に福岡市吉塚に創業

タモリに薦められた指原莉乃もハマっている

「上うな重」3088円

140年に渡って継ぎ足された秘伝のタレで味付け

こなしと呼ばれる独自の焼きの技、

もみ、たたく、にじみ出た脂で表面がムラなく焼きあがる

「うなぎ茶漬」1447円

(0)

メレンゲの気持ちで紹介

勝俣州和 行きつけの店

・和風レストラン 加茂川

住所：栃木県足利市福居町1278-2

勝俣が「日本一のソースカツ」と絶賛

足利の友人に教えてもらったのがキッカケ

プライベートで何度も通っているという

「ソースかつ丼」910円

自家農園で栽培したアマランサス衣に混ぜる

揚げる時間はわずか1分

ダシが効いた自家製のソースに浸して、

キャベツの千切りの上に盛り付ける

(0)

勝俣州和 行きつけの店

・きつねや：中央区築地4-9-12

場外市場にかまえる人気店

妻とのデートも早朝の築地という勝俣が、

自信満々にオススメする店

他にもアンジャッシュ渡部も通っている

チュートリアル福田は朝5時に始発に乗ってホルモン丼だけを食べに通っているという

「ホルモン丼」800円

八丁味噌をベースに煮込んだ黒毛和牛のホルモン

ご飯、ホルモンとネギをたっぷりと盛った丼

温泉卵をトッピングするのが勝俣のお気に入り

(0)

しゃべくり００７で紹介

有田哲平オススメの炭水化物

●ひつまぶし風の炭火焼き小豚丼

・豚野郎：東京都千代田区神田駿河台2-6-15

「炭火焼き小豚丼」500円

特製の甘辛いタレに漬け、炭火で炙った豚肉を

ご飯を盛った丼に花のように敷き詰めた豚丼

まずは何も考えずそのまま頬張る

落ち着いたら、「豚茶漬けセット」200円

あご出汁を注ぎ、ひつまぶし風に

海苔、西洋山葵、葱などの薬味、さらさらとかき込む

(0)