勝俣州和 オススメのラーメン

・ラーメン人生 JET：大阪府大阪市福島区福島7−12−2

鶏白湯系の大人気店

勝俣いわく「西のラーメン界の横綱」

「鶏煮込みつけ麺」880円

とんこつのような白濁としたスープを

鶏を煮込みに煮込んで作りあげる濃厚白湯

黄金色に輝く麺は平打ちの中ストレート麺

残ったスープにご飯と卵を入れた〆リゾットも美味い

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