ウチくる!?で紹介

佐々木健介 行きつけの店

・ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京：渋谷区恵比寿4-20-3

恵比寿ガーデンプレイスタワーの地下2階

肉の塊を目の前でカットしてくれる

最も伝統的なロウリーカットは300g

最も大きいダイヤモンド・ジム・ブレーディーカットは510g

裏メニューでダイヤモンド・ジム・ブレーディーカットの

倍のビーフボールカットは1.2㎏

「ビーフボールカット」1200g16200円

低温で3時間 焼き上げる事により旨みを逃さない

「ロウリーカット」300g6480円

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