納言 薄幸 行きつけの店
・居酒屋あばらや:新宿西口徒歩3分
創業42年の居酒屋
薄幸のお気に入りが「あばらや巻き」
酢飯の代わりにみじん切りのオクラを使った鉄火巻き
粘りを出すために少し湯がいたオクラをみじん切り
海苔に敷き詰めた上にマグロを乗せ、
海苔巻きの要領で巻き上げ、一口サイズに切った一品
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納言 薄幸 行きつけの店
・居酒屋あばらや:新宿西口徒歩3分
創業42年の居酒屋
薄幸のお気に入りが「あばらや巻き」
酢飯の代わりにみじん切りのオクラを使った鉄火巻き
粘りを出すために少し湯がいたオクラをみじん切り
海苔に敷き詰めた上にマグロを乗せ、
海苔巻きの要領で巻き上げ、一口サイズに切った一品
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MEGUMIがハマるお取り寄せ
・POTETOLABO:大阪府大阪市西区南堀江1-22-18
お芋スイーツのテイクアウト専門店
MEGUMIのお気に入りが「おいものサンド」
ホイップ、三温糖をミキサーで混ぜ、生卵と牛乳を追加、
トレーに流し込み、170度で焼き上げた生地を使用
紅はるかのペーストを混ぜた生クリームを生地に塗り、
安納芋を丸ごと乗せ、さらに生クリームを塗ってサンド
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ムロツヨシ 行きつけの店
・お食事処 萬里:長野県下高井郡野沢温泉村豊郷横落9579
野沢温泉村にある食堂
ムロがプライベートで野沢温泉村を訪れた際は必ず立ち寄る店
「ジンギスカン」700円
地元産の白菜が、もやしの代わり
フルーティーなタレに漬け込み熟成させている
「生ラム肩ロース」900円
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ムロツヨシ 行きつけの店
・パノラマハウス橅:長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8376-136
ムロは、野沢温泉が舞台となっている映画 疾風ロンドの
撮影現場として使われて以来、通い詰めている
「森のきのこカレー」1000円
甘辛く味付けしたマイタケとシメジが入れ、
ビーフがトロトロになるまで煮込んだ一杯
温泉卵を入れるのが、ムロ流
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初代バチェロレッテ福田萌子 行きつけの店
・珈琲ショパン:東京都千代田区神田須田町1-19-9
昭和8年創業、昔ながらの喫茶店
福田のお気に入りがアンサンド「アンプレス」
特注の食パン、すっきりとした甘さの粒あん
2㎝ほどの厚さに切ったパンに粒あんを挟んだら、
パンの表面にバターをたっぷりと塗り、
ホットサンドでプレスして焼く
焼き色がついたら再びバターを塗って焼き上げる
両面にバターを塗ること3回
表面はサクサクで中のあんこはもっちり
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