西川貴教 行きつけの店

 

・渋谷カオマンガイ：東京都渋谷区渋谷3-15-2

カオマンガイは、中国の海南島が発祥のタイ料理

シンガポールチキンライスと似ているが、違いは、ソース

チキンライスは甘い醤油ベースだが、タイのカオマンガイは、豆醤ベース

 

他にも丸山礼も常連

 

メニューは「カオマンガイ」850円のみ

国産の若鶏を1時間 塩だけで煮込む

5分おきに鶏肉を空気に触れさせる

米は、タイから取り寄せたジャスミン米を使用

鶏のスープ、鶏油、ガーリックで炊き込む

ピリ辛ソースをかけて、おかわり自由のパクチーを盛っていただく

プラス50円で注文できる「骨入りスープ」もおすすめ

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アンジャッシュ渡部 佐々木希 行きつけの店

 

・貴族と平民：東京都渋谷区富ケ谷1-9-20

 

渡部は、夫婦で来店したところを2度もFRIDAYされている

キッズルームがあるので安心して食事が楽しめる

 

「貴族カツレツ定食」1210円

チーズ入りパン粉をまぶして揚げ、

カツを特製鶏がらスープに浸す

余計な油を落とし、旨味が際立つ

ソルティーヨーグルト、ニンニクマヨ、

黒コショウ黒酢サンラーなど8種類のソースからお好みでかけていただく

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井川遥 行きつけの店

 

・VINOBLE（ヴィノーブル）：東京都港区赤坂2-11-13

溜池山王駅から徒歩1分

オシャレな外観のオイスターバー

 

広島の無人島で獲れた生牡蠣が食べられる

 

「おまかせオイスタープレート」

生牡蠣6種類のセット

一度も産卵したことのないヴァージンオイスターなど

レモン汁、西洋わさび、エシャロットビネガーをお好みで

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井川遥 行きつけの店

 

・福蘭：東京都渋谷区神宮前3-39-4

外苑前の行列ができる中華料理店

営業時間は、18時半から21時半までの3時間

 

井川は行列ができていないタイミングを見計らって通っている

 

「ギョウザ」720円

揚げ餃子をヌルっとしたタレに絡めた一品

ラー油やニンニクが入ったタレで食べる

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