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佐野史郎 行きつけの店

 

・銀座天國:中央区銀座8-11-3

銀座にある天ぷらの名店

 

1階は、天丼や天ぷらを気軽に楽しめる

2階は、一品ずつ天ぷらがいただけるカウンターフロア

3階は、和食をコースで楽しめる

 

「A丼」1700円

エビ3尾、ナス、レンコン、キス、かき揚げの天丼

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天丼を愛する佐野史郎 行きつけの店

 

・金子半之助:東京都中央区日本橋室町1-11-15

行列の絶えない人気店

 

店名の金子半之助は、総板長 金子真也氏の祖父で

天ぷら職人としても高名だった

 

佐野はプライベートで訪れ、1時間 行列に並んでいるという

 

 

「江戸前天丼」950円

江戸前の天ぷらが6品が盛られた豪快な天丼

半熟タマゴ天を割って、ご飯に絡ませていただく

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天丼を愛する佐野史郎 行きつけの店

 

・神田 天麩羅 はちまき:東京都千代田区神田神保町1-19

昭和6年創業の天ぷら店

 

三國連太郎も愛した名店

 

 

「天丼」1000円 ランチ800円

朝締めした新鮮なアナゴの骨の出汁から作る87年間継ぎ足しされた甘辛ダレ

築地から直送した新鮮な海老2尾、キス、イカ、ピーマンの天ぷら

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