宮下草薙 行きつけの店
・東京煮干本舗:東京都中野区新井2-1-1
中野にある魚介系油そば専門店
「まぜそば」890円
弱火でじっくり煮込んで作った特製だし醤油、特製油、酢、胡椒を使用
そこに太めの縮れ麺をよく絡ませる
台湾ミンチ、九条ネギ、カツオの魚粉、ニンニク、
ニラ、海苔、卵黄をトッピングした一杯
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宮下草薙 行きつけの店
・東京煮干本舗:東京都中野区新井2-1-1
中野にある魚介系油そば専門店
「まぜそば」890円
弱火でじっくり煮込んで作った特製だし醤油、特製油、酢、胡椒を使用
そこに太めの縮れ麺をよく絡ませる
台湾ミンチ、九条ネギ、カツオの魚粉、ニンニク、
ニラ、海苔、卵黄をトッピングした一杯
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