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福田萌子 行きつけの店

 

・ホルモンとく 中目黒店:東京都目黒区上目黒2-15-6

鮮度の高いホルモンを厳選して提供するホルモン店

客に出すは、その日入荷したものだけ

 

「牛タン刺し」

質の良い和牛から厳選したタン元を使用

 

「和牛ハラミ刺し」

サシが多く甘みが上質

 

「極みホルモン」

鮮度抜群で脂が上品

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初代バチェロレッテ福田萌子 行きつけの店

 

・珈琲ショパン:東京都千代田区神田須田町1-19-9

昭和8年創業、昔ながらの喫茶店

 

福田のお気に入りがアンサンド「アンプレス」

特注の食パン、すっきりとした甘さの粒あん

2㎝ほどの厚さに切ったパンに粒あんを挟んだら、

パンの表面にバターをたっぷりと塗り、

ホットサンドでプレスして焼く

焼き色がついたら再びバターを塗って焼き上げる

両面にバターを塗ること3回

表面はサクサクで中のあんこはもっちり

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