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長嶋一茂 行きつけの店

 

・salute(サルーテ):神奈川県足柄郡湯河原町土肥1-16-6

湯河原駅から徒歩5分

 

一茂の高校時代の同級生が経営するイタリアンレストラン

 

薄めの生地に地元の食材を乗せたピッツァが人気

 

一茂のお気に入りが「駿河湾産しらすのピッツァ」1590円

釜揚げしらすの塩味と濃厚なチーズが相性抜群

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長嶋一茂 行きつけの店

 

・アルベルゴバンブー:神奈川県足柄郡箱根町仙石原984-4

広大な敷地に西洋の城のような建物のイタリアン

 

イタリア人建築家が8年かけて造った

庭にはチャペルもあるので結婚式場としても人気

 

「ラスパドゥーラチーズとイタリア産生ハムのサラダ」

牛乳から作られるクリーミーで柔らかいラスパドゥーラチーズを削って盛った一品

 

「足柄牛のロースト 赤ワインソース」

足柄牛は、神奈川県産の足柄茶を与えて育てている

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石原良純 長嶋一茂 行きつけの店

 

・コーヒー専門店 ミカフェート GRAND CRU CAFÉ GINZA

住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F

 

石原良純いわく「世界一良いコーヒーがあるんです」

長嶋一茂いわく「ここのコーヒー飲んだら他のコーヒー全部ニセモノ!」

 

1

 

焙煎したコーヒー豆は酸化しないように

炭酸ガスと共にボトルに詰めて提供される

 

コーヒーハンター川島良彰によると

コーヒーは農作物

その土地、作り手、天候によって変わる

作り手の情熱によって味が変化する

どうしてもサボる作り手がいるから毎年世界中を見て回る

 

「ブルーマウンテン」200g 3万円

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