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長嶋一茂 行きつけの店

 

・天ぷら ねぎ坊主:東京都港区南麻布5-1-28

広尾にある京風天ぷら店

 

 

「天丼」2800円

具材は、揚げたてのエビ3本、魚介3種、野菜7種

旬の食材を3種類の油をブレンドした特別な油で揚げる (12)

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長嶋一茂 行きつけの店

 

・炭火やきとり狼煙:東京都渋谷区東2-20-18 都営渋谷東二丁目アパート

一茂が足しげく通う店

 

 

朝挽きの地鶏を土佐備長炭で焼く焼き鳥が食べられる

 

一茂が必ず注文するのが、

裏メニューの「極上白レバーたたき」

わさびをつけていただく

 

「肉付きナンコツ」180円 (44)

長嶋一茂 行きつけの店

 

・おそばの甲賀:東京都港区麻布2-14-5

ミシュランガイドにも掲載される名店

 

一茂は、開店当初から10年以上通っているという

 

埼玉県入間郡産のそばの実を石臼で挽き、

そば粉1㎏に対し、100gの小麦粉で作る

 

 

一茂のお気に入りが「豚ニラそば」

炒めた豚肉と黄ニラが入った温かい汁に

冷たいそばをくぐらせて食べる せいろそば (8)

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