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福山雅治 行きつけの店

 

・季節料理ふじ:目黒区上目黒5-18-22

 

香川照之、市川猿之助、長山洋子など多くの著名人が訪れる有名店

 

「ふじ特製トーフ」

温かい豆腐の上に炒めた明太子、

ネギを盛り付け、店特製の香味油をかけた名物メニュー

店こだわりの「鯨の尾の身」

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香川照之 行きつけの店

 

・鮨 尚充:東京都目黒区青葉台1-28−2

中目黒で人気の寿司屋

 

 

香川が惚れこみ、家族で通い詰めているという

香川いわく「ここのお寿司が一番好き」

 

握りとつまみを交えて提供するのが、尚充流

15歳のときから自由が丘の鮨幸で15年修業した店主

 

オススメが「こはだ」「金目鯛」

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俳優:香川照之 行きつけの店

 

・BLAKES:渋谷区神宮前2-20-13

神宮前にあった伝説のカレー屋「GHEE」が店名を変えてオープン

 

香川いわく「東京で一番美味しい」

20年前に村上春樹のエッセイを読んで、

この店を知り、現在に足るまで通い続けている

 

 

香川の いつものヤツが、

「キーマ&バターチキン」1000円

交互に食べるのが香川流

コーンを入れたキーマ・マタールは香ばしさが絶妙

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●遠藤憲一 行きつけの店

 

・中国料理 歓(ファン):東京都新宿区新宿6-7-3

TEL:050-5799-6139

 

 

中国薬膳料理や糖質制限料理を提供

 

遠藤憲一が6年前から通い続ける隠れ家的お店

他にも女優:吉行和子や千葉真一、笑福亭鶴瓶、香川照之が訪れるという

 

「かめ出し紹興酒」450円

石膏で固めたカメの中で5年間 熟成された、香り豊かな紹興酒

アミノ酸の数値が通常よりも10倍

開けたての1杯が一番美味い

毒見と称して1杯目は必ず店長が飲む

 

さらに俳優仲間に差し入れするという

「中華ちまき」350円

遠藤憲一に勧められ、今では阿部寛もお気に入り

もち米をねぎ風味の油で炒める

具は干しエビ、椎茸、豚肉など

 

「十八穀チャーハン」900円

「光麺」700円

「牛ロースとキノコの黒胡椒炒め」1200円

「八幡平スペアリブの五香揚げ」1000円

 

女優:吉行和子のお気に入りが

裏メニューの18穀米の「あんかけ炒飯」1200円

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