かまいたち濱家 行きつけの店
・創作カレー ツキノワ:大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-1-3
雑居ビルの2階にあるカンターのみのカレー屋
このカレーに出会った濱家は、1週間食べ続けたという
「チキンカレー(キーマトッピング)」
クミンに漬け込んで煮込んだチキンに、
昆布、カツオ、いりこベースの和風出汁、
隠し味に麹味噌を入れた15種類のスパイスを加えて煮込む
(0)
かまいたち濱家 行きつけの店
・創作カレー ツキノワ:大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-1-3
雑居ビルの2階にあるカンターのみのカレー屋
このカレーに出会った濱家は、1週間食べ続けたという
「チキンカレー(キーマトッピング)」
クミンに漬け込んで煮込んだチキンに、
昆布、カツオ、いりこベースの和風出汁、
隠し味に麹味噌を入れた15種類のスパイスを加えて煮込む
(0)
かまいたち濱家がハマるお取り寄せ
・上海わんたん食彩厨房:東京都大田区蒲田1-13-7
住宅街にある上海わんたん専門店
「上海わんたん」
上海出身の奥さんがひとつひとつ手作りした一品
海老わんたんと、椎茸わんたんの2種類
とんこつスープでわんたんを茹でるだけ
(0)