アンガールズ オススメのスイーツ

・香木堂の酒粕かりんとう　432円

広島県の山奥でおばさんが5、6人で作っているという

元々、うどんを作っていたが、

揚げてみたところ、かりんとうを作るきっかけとなった

使用する酒粕は、広島西条の酒粕

そして瀬戸内の塩 海人の藻塩と混ぜて仕上げていく

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アンガールズ オススメのスイーツ

・はっさく屋 はっさく大福　160円

絶賛する田崎真也によると

「酸味と甘みのバランスがビックリするほどしっくりくる」

はっさく大福を作っているのは、因島

はっさくを白あんで包み、全て手作業で行われている

せいろで蒸したもち米で包んだ一品

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