彦摩呂 行きつけの店
・酒房 㐂ばらし:北海道札幌市中央区南7条西6丁目
のれんの店名は、アントニオ猪木が書いた
桑田佳祐、王貞治など多くの著名人が訪れる
10数点の刺身が盛り付けられた「刺身の盛り合わせ」
ウニは、ざるに入れて提供される
「キンキの煮つけ」
身の締まった羅臼産のキンキを使用
梅干しを入れた特製の煮汁で2日煮込む
スポーンで食べられるほど骨まで柔らかい
「シーフードカレー」
エビの頭、貝柱などからとった出汁を使用
具にもホッキ貝、ホタテ、ヒル貝、エビ、エゾアワビなど
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