坂上忍 行きつけの店

・寿ラーメン：千葉県袖ケ浦市坂戸市場1439-8

創業43年、行列ができるラーメン店

坂上は月に2回、ご褒美で通っている

坂上のお気に入りは「ワンタンメン」700円

スープは、43年継ぎ足されたチャーシューの煮汁にゆで汁を足しただけ

おろし玉ねぎをトッピングするのが特徴

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坂上忍 思い出の店

・笹よし：東京都杉並区西荻南3-22-6

昭和48年創業の割烹料理店

ふぐやおこぜを中心に四季折々の料理が味わえる

「おこぜの刺身」

刺身に皮、とうとみ、が添えられる

紅葉おろしとポン酢で食べる

坂上が小学生のころから好きだったのが、

「おこぜの唐揚げ」

刺身にしなかった部分を全てをぶつ切りにし、

サラダ油＋ゴマ油で揚げる

味付けは塩だけ

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坂上忍 行きつけの店

・そば処 旬坊：東京都港区台場1-6-1

お台場にあるそば屋

バイキング終わりで立ち寄るそば屋

入るな否や「湯豆腐と熱燗」を注文

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坂上忍 オススメの店

・鮪喜（つなき）：渋谷区恵比寿南1-9-10

看板メニューのマグロを真心を込めて提供する

「骨付き中落ち」2000円

ハマグリの殻で身を剥がして食べる

「まぐろ刺し」3800円

「極上にぎり」2980円

「マグロのテール煮」880円

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