東幹久 行きつけの店
・海老昌:東京都渋谷区道玄坂2-22-6
渋谷にある海老フライ専門店
「大昌」2268円
25㎝の巨大な有頭海老を使用
流通する海老の中でも4%程度
特製のタルタルソースとの相性は抜群
「大昌 京」2592円
30㎝の希少な有頭海老を使用
1日4食限定で提供されている
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東幹久 行きつけの店
・海老昌:東京都渋谷区道玄坂2-22-6
渋谷にある海老フライ専門店
「大昌」2268円
25㎝の巨大な有頭海老を使用
流通する海老の中でも4%程度
特製のタルタルソースとの相性は抜群
「大昌 京」2592円
30㎝の希少な有頭海老を使用
1日4食限定で提供されている
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ヒロミ 行きつけの店
●カフェブームの火付け役
・BOWERY KITCHEN:東京都世田谷区駒沢5-18-7
犬連れでも入れるオープンウェアのカフェ
オーナーの山本宇一がカフェを始めた頃からの知り合い
子供の送り迎えをした後、松本伊代と一緒に通っている
他にも岩城滉一、高橋ひとみ、東幹久も通っている
人気は「きゃべつとソーセージのペペロンチーノ」750円
ピリッと辛いチョリソーとアンチョビにの塩気が
キャベツの甘さと絶妙なバランス
「チキンライス」800円
自家製のトマトソースをふんだんに使い、仕上げにバターで香りづけ
ブイヨンでボイルした鶏肉
「アンガスリブロースステーキ」220g2100円
霜降りと赤身のバランスがとれた肉質
「フレンチトースト・バケット」700円
カフェの常連の実が知っている裏メニュー
フランスパンで作ったフレンチトーストに
クリームとメイプルシロップがたっぷり
「フレンチトーストとハニーローストピーカン」700円
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