石原良純 行きつけの店
・誇宇耶(こうや):静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1940-1
稲取にあるそば屋
石原良純は、必ずこの店に立ち寄ってから伊豆を楽しんでいるという
「伊勢えび天せいろ」
そばは、自家製粉の手打ちで、太さは不揃い
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石原良純 行きつけの店
・誇宇耶(こうや):静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1940-1
稲取にあるそば屋
石原良純は、必ずこの店に立ち寄ってから伊豆を楽しんでいるという
「伊勢えび天せいろ」
そばは、自家製粉の手打ちで、太さは不揃い
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石原良純 行きつけの店
・恵土(えど):神奈川県葉山町堀内870-7
葉山にある完全予約制のそば屋
「昼の店主お任せの蕎麦懐石料理」
そば粉をくず粉で固めた「蕎麦豆腐」に
焼きナスやパプリカなどを添え、
ごまダレのソースとジュレでいただく
そばの実を手で挽いた「手挽き蕎麦」
茨城県のそばブランド 常陸秋そばを使用
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石原良純 長嶋一茂 行きつけの店
・コーヒー専門店 ミカフェート GRAND CRU CAFÉ GINZA
住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
石原良純いわく「世界一良いコーヒーがあるんです」
長嶋一茂いわく「ここのコーヒー飲んだら他のコーヒー全部ニセモノ!」
焙煎したコーヒー豆は酸化しないように
炭酸ガスと共にボトルに詰めて提供される
コーヒーハンター川島良彰によると
コーヒーは農作物
その土地、作り手、天候によって変わる
作り手の情熱によって味が変化する
どうしてもサボる作り手がいるから毎年世界中を見て回る
「ブルーマウンテン」200g 3万円
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石原家 御用達の店
・旭屋牛肉店:神奈川県三浦郡葉山町堀内898
米などを自家配合した独特の飼料で育てた葉山牛を販売している
「葉山コロッケ」
葉山牛と豚肉をブレンドした一品
石原家は、このコロッケをこよなく愛している
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