●北陽 虻川美穂子オススメの薬膳火鍋

・One Garden 西麻布店：東京都港区西麻布3-17-29

アンチエイジングを打ち出す和食店

1日限定5組の鍋

「特製コラーゲン入り薬膳火鍋」12300円

鶏ガラと香味野菜からとった旨味たっぷりの白ダシ

白ダシをベースに日本人好みの香辛料や漢方を加えた赤ダシ

さらに天然鯛の鱗から抽出したコラーゲンが入っている

具材は上質な上州黒豚や大山地鶏、旬の魚介などセレクト可能

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