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辺見マリ オススメの鍋

 

・石頭楼(スートウロウ):東京都港区白金台5-10-5

閑静な住宅街にある普通の一軒家

看板のない完全予約制の台湾石鍋店

 

母の日に娘の辺見えみりに連れてきてもらったのがきっかけ

 

 

「石頭火鍋(スートウホウコウ)」5940円

ゴマ油を熱した石鍋に肉や海鮮、野菜を入れた台湾鍋

鶏もも肉の手作り肉団子は絶品

卵を入れた醤油ダレとポン酢の2種類のつけダレにつけて頂く

 

〆はラーメン

具材の味が染み込んだスープに麺を絡ませる

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にじいろジーンで紹介

 

●辺見えみり 行きつけの店

 

・イタリア食堂レプロット:世田谷区経堂2-15-15

素敵な夫婦が営むイタリアンレストラン

築50年の民家を改造した落ち着いた雰囲気

 

辺見えみりは家族でよく訪れるという

 

「イタリアンサラダ」1130円

栃木県の契約農家から届く新鮮野菜を使ったサラダ

特製ドレッシングをたっぷりとかけて頂く

 

「ホタテのソテー アサリのカレークリームソース」1480円

香ばしく焼き上げたホタテ

特製のカレーソースをアサリと一緒に絡めた一品

現在はメニューになく辺見家が訪れた際は特別に用意しているという

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