ぴったんこカン★カンで紹介

●吉幾三 行きつけの居酒屋

・居酒屋おいらせ：青森県青森市橋本1-8-26

日本酒と青森の郷土料理が美味しい居酒屋

「えび俵揚げ」700円

甘いトウモロコシを桂剥きにして

エビのすり身に巻いて揚げた見た目にも面白い一品

「竹の子青竹焼き」980円

青森で採れる山菜：根曲がり竹に

甘辛い味付た牛肉を巻き、

さらに青竹を巻いてそのまま焼く

焦げた青竹をむいて頂く

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