「西洋料理 島」の牛ステーキサンド

三田佳子 行きつけの店

 

・西洋料理 島:東京都中央区日本橋3−5−12

知る人ぞ知る洋食の名店

 

 

みのもんたは40年、郷ひろみは15年 通っている

 

「牛ステーキサンド」時価

黒毛和牛のヒレ300gを使用

シンプルに塩コショウだけで焼き上げる

厚切りの食パンをトーストし、粒マスタード、

レモンやホースラディッシュが

入った自家製カクテルソースを塗り、

サンドして切り分けた一品

 

客の要望により誕生したという

 

郷ひろみのお気に入りは、「チーズケーキ」

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