日比野佐和子 行きつけの店

・梁：東京都渋谷区猿楽町12-10

代官山にある隠れた名店

元々、魚屋を営んでいた店主の厳選食材が頂ける

「のどぐろのしゃぶしゃぶ」5400円

刺身でも食べられる新鮮なのどぐろを使用

カツオと昆布だけでとったダシにくぐらせる

(0)