博多華丸大吉 行きつけの店
・慶州鍋 いずみ田 中目黒店:東京都目黒区上目黒2-12-11
博多に3店舗ある創作料理の店
「慶州鍋」1600円
スープは、韓国味噌テンジャンや白味噌、赤味噌など
5種類の味噌をブレンドした味噌ベース
具材は、黒コショウをきかせた軟骨入りのつみれ、
豚バラ肉、たっぷりのほうれん草
名前の由来は、慶州と九州の響きが似ているから
韓国風なので韓国の都市 慶州を名を付けた
(191)
博多華丸大吉 行きつけの店
・慶州鍋 いずみ田 中目黒店:東京都目黒区上目黒2-12-11
博多に3店舗ある創作料理の店
「慶州鍋」1600円
スープは、韓国味噌テンジャンや白味噌、赤味噌など
5種類の味噌をブレンドした味噌ベース
具材は、黒コショウをきかせた軟骨入りのつみれ、
豚バラ肉、たっぷりのほうれん草
名前の由来は、慶州と九州の響きが似ているから
韓国風なので韓国の都市 慶州を名を付けた
(191)