「さぬきや」のフォアグラの茶碗蒸し

ウチくる!?で紹介

松本明子 行きつけの店

 

●コシの強い讃岐うどん

・さぬきや:東京都杉並区高円寺南4-38-7

 

環七通り沿いにある本格的な讃岐うどんが楽しめる店

昭和39年創業で香川県出身の松本も大絶賛

 

松本のオススメが「冷天ぶっかけうどん」1000円

100%国産小麦を使用

全粒粉を配合することで小麦の香りや甘みを最大限に引き出してる

サクサク衣のエビの天ぷらと一緒に頂く

 

「フォアグラの茶碗蒸し」750円

あさりベースのダシ卵にフォアグラが入った一品

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