「アルパジョン」の朝の八甲田

森公美子 オススメのお取り寄せ

 

・アルパジョン:青森県八戸市

この店で売られているチーズケーキは、

インターネットの通販で5日間で35万個を売り上げた伝説のチーズケーキ

 

「朝の八甲田」1944円

地元青森産の新鮮な産みたての卵、

搾りたての牛乳を使ってコクと旨みを引き出す

チーズをバターを混ぜて、メレンゲを加えて焼き上げる

 

中がクリーミーでしっとりなのが特徴

天候に合わせて焼き加減や生地の硬さを調整している

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