「つけ麺 五ノ神製作所」の海老つけ麺

武田真治 行きつけの店

 

・つけ麺 五ノ神製作所:東京都渋谷区千駄ケ谷5-33-16

新宿にある行列ができる人気店

 

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武田のお気に入りが「海老つけ麺」

自家製の太麺、エビを炒めて作る香味油、

エビを煮込んだスープを合わせる

別途注文するバジルを麺に加え、よく絡める

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