「銀座 季楽」の季楽せいろ蒸し

メレンゲの気持ちで紹介

春風亭小朝 行きつけの店

・銀座 季楽:中央区銀座5-4-6

佐賀牛をはじめ新鮮な魚介 旬の野菜など佐賀の味覚が味わえる

 

 

「季楽せいろ蒸し」7200円

せいろ一杯の野菜の上にA5ランクの佐賀牛を乗せ、

目の前で蒸しあげる

ピンク色に染まったら食べ頃

肉で野菜を巻き、2種類のタレにつけて頂く

 

春風亭小朝いわく、この店をキッカケにせいろ蒸しが流行し、

真似る店が増えたが 肉が全然違う

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