アンジャッシュ渡部 行きつけの店

・白金台こばやし：東京都港区白金台5-11-3

白金台にある日本料理店

完全予約制で15000円のコースのみ

全10皿の中で渡部のオススメが

「宍粟牛とウニの握り」

最高級 宍粟牛の霜降り肉に

北海道産のバフンウニを贅沢に盛り付ける

牛肉の脂とウニの甘さが合わさった絶品の握り

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