「まくら木」のエゾシカ肉と野菜のしゃぶしゃぶ

坂上忍 オススメの店

 

・まくら木:中央区月島4-3-17

都内では珍しいエゾシカ肉の専門店

鹿肉は低脂肪で栄養価が高い

 

 

「エゾシカ肉と野菜のしゃぶしゃぶ」2000円

注文殺到で品切れになることも

鍋の淵に野菜、エゾシカ肉を盛り付け、

野菜と一緒にスープに落とし、

ひと煮立ちしたらタレにつけて頂く

 

「エゾシカ肉のステーキ」1100円

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