ISSA 行きつけの店

・サムズバイザシー泡瀬店：沖縄県沖縄市泡瀬1-41-15

1970年にアメリカ人が創業

洋船をイメージした店内で、店員の制服はセーラー服

ISSAが必ず注文するのが、

「活！ロブスターうにソース風味＆フィレミニオンステーキ」

その日仕入れた新鮮なロブスターを蒸して、

雲丹ソースをったぷりとかけてオーブンで焼き上げる

ステーキはヒレ肉にベーコンを巻き、お好みの加減で焼き上げる

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