「スーツァンレストラン陳」の和牛サーロイン真空仕立てのチンジャオロース

勝野洋 キャシー中島 行きつけの店

 

・スーツァンレストラン陳:東京都渋谷区桜丘町26-1

セルリアンタワー東急ホテルの2階

 

中華の鉄人、陳建一の弟子の菰田欣也が

腕を振るう高級中華料理店

 

他にも広末涼子が通っている

 

勝野洋オススメが

「和牛サーロイン真空仕立てのチンジャオロース」5940円

58度の低温で1時間かけて火を通すため肉が柔らかい

 

広末のオススメが「フカヒレの姿煮」

 

 

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