●寺門ジモン 行きつけの店

・リトルリマ：東京都港区南青山5-12-2

骨董通り沿いにある高級鉄板料理店

常連客を大事にしたい思いから取材拒否

ランチはお手頃な価格で最高級の神戸肉を食べられる

「特選和牛の生姜焼き」3200円

塊から切り落とされた薄切りを一枚使用

生姜ダレで軽く焼き上げて完成

「神戸牛ハンバーグ デミグラスソース」

150g1350円、200g1550円、300g2350円

神戸牛の肩ロースとスネの挽き肉

10日以上かけて煮込むデミグラスソース

煮干しの味噌汁、おひつから提供されるご飯

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